地沟油小资料

1．什么是地沟油？ 地沟油实际上是一个泛指的概念．是人们在生活中对于各类劣质油的统称。 地沟油可分为3类： 一是狭义的地沟油．即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。