安徽的酸枣资源及其利用

一、酸枣资源 酸枣为鼠李科枣属植物酸枣(Zizyphus jujuba),以其种仁入药,名酸枣仁。 酸枣适应性强,对土壤要求不严,但一般在微碱性土壤中生长较好。在安徽主要分布在宿县和滁县地区。据调查,宿县地区仅肖县皇藏区6个公社就有酸枣14000亩,其中庄里公社就有4000多亩;滁县地区6个县的30个山区公社均有野生酸枣资源分布。其自然分布山场面积约10万亩,其中全椒县三合公社约有野生酸枣林3200亩。可见安徽的酸枣资源是十分丰富的,生产潜力很大。