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| 保障食品安全更应强化惩处与监管 | |
| 引用本文： | 张舒锦.保障食品安全更应强化惩处与监管[J].今日中国(中文版),2011(6):7-7. |
| 作者姓名： | 张舒锦 |
| 作者单位： | 北京 |
| 摘 要： | 食品安全如今已成为人们广泛关注的话题，对食品安全的担忧折射出我们在食品生产和监管机制上存在漏洞。
在我看来，食品生产经营单位负责人与从业人员是否具有行业道德伦理意识与诚信意识，是食品质量与安全能否获得保证的源头。 |
| 关 键 词： | 食品安全 监管机制 食品生产经营 惩处 保障 单位负责人 诚信意识 伦理意识 |
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