市郊著名土特食品系列漫话之青浦金泽“赵家香干”

拥有“瑞兰”品牌注册商标和“中华老字号”美名的赵家豆腐干，又名“赵家香干”，产于青浦区金泽镇。由于色泽清雅、口味鲜香、肉质细腻、柔韧相间，兼具祖传工艺和现代特色的“赵家香干”博得了广大城乡消费者的青睐。