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| 浅议我国食品风险评估的建立 | |
| 引用本文： | 陈平.浅议我国食品风险评估的建立[J].就业与保障,2016(4):32-33. |
| 作者姓名： | 陈平 |
| 作者单位： | 福建省漳州市质检所 |
| 摘 要： | 食品是人类生存和发展的基本物质,人类在对食品永不满足需求的同时,也不断地促进和发展了食品的生产。当今,食品产业已经在许多国家众多产业中占据重要的地位。对于食品而言,安全性是最基本的要求,在食品的安全、营养、食欲三要素中,安全是消费者选择食品的首要标准。近年来,在世界范围内不断出现了食品的安全 |
| 关 键 词： | 食品安全标准 风险评估 食品安全风险 首要标准 食品安全形势 实验室规范 实验室认可 风险管理机构 技术机构 计量认证 |
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