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| 我国猪肝中钾、钠、钙、镁的含量 | |
| 引用本文： | 翟旭久,程耀华,王毓文,严孝芬,蔡芸,齐志明,高泰.我国猪肝中钾、钠、钙、镁的含量[J].中国兽医科学,1985(12). |
| 作者姓名： | 翟旭久 程耀华 王毓文 严孝芬 蔡芸 齐志明 高泰 |
| 作者单位： | 中国农业科学院兰州兽医研究所 (翟旭久，程耀华，王毓文，严孝芬，蔡芸，齐志明)，中国农业科学院兰州兽医研究所(高泰) |
| 摘 要： | 钾、钠、钙、镁是重要的矿物质元素,在动物机体内有着各自的生理作用,我们在测定猪肝中微量元素含量的同时,对上述四种常量元素也进行了分析,为研究肝脏在矿物质代谢中的作用提供一些必要的资料。 (一)材料与方法 1.材料,猪肝样品均系取自各地屠宰场的新鲜猪肝,屠宰猪均为本地猪。每个样品鲜重约50克,经初步干燥后带回实验室,清洁处理,在105℃条件下烘干至恒重,用分析天平精确称取2.000克。用硝酸—高氯酸进行消化。 |
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