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| 《儒林外史》中长江下游地区的饮食述要 | |
| 引用本文： | 慈云双.《儒林外史》中长江下游地区的饮食述要[J].学理论,2010(32). |
| 作者姓名： | 慈云双 |
| 摘 要： | <儒林外史>中描述的饮食种类和饮食方式主要集中在长江下游地区的一些城市.这一地区具有近似的地理环境和人文习俗,差别不大的物产,饮食上往往异中有同,但各个地方还是形成了自具特色的地方菜,我们可作罗列比较. |
| 关 键 词： | 《儒林外史》 长江下游地区 饮食述要 |
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