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| 牛奶面包中国胃 | |
| 引用本文： | 朱铁志.牛奶面包中国胃[J].今日浙江,2004(24):40. |
| 作者姓名： | 朱铁志 |
| 摘 要： | 请原谅我使用这样一个题目。不说您也看得出来,我是想说,牛奶面包这些西方口味标志性的东西,即便再好,“拿来”之后,还是有一个如何适应中国口味的问题。比如我广东籍的岳父岳母,就对这洋玩意不以为然。不论我怎样比较牛奶面包与稀饭咸菜的营养价值,二老还是钟情后者。他们没说前者不好,但说不合他们的胃口。世界上的好东西不少,但拿到中国可能会有一个水土服不服的问题。往小里说,像牛奶面包和稀饭咸菜这类早餐结构要互相适应;往大里说,连“放之四海而皆准”的马克思主义,也有一个如何与中国革命具体实践相结合的问题。聪明的麦当劳、肯德… |
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