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| 吃萝卜的快乐 | |
| 引用本文： | 李宁,袁峰.吃萝卜的快乐[J].台声,2006(2):90-91. |
| 作者姓名： | 李宁 袁峰 |
| 作者单位： | 北京协和医院营养科，北京协和医院营养科 |
| 摘 要： | 关于萝卜的个性,或许用“另类”概括才算恰当——即爱它的人从不放弃各种吃萝卜的机会,一直没有机会也要创造机会;而不爱它的人,勉强尝上两三口已然不错,生怕亏待了舌头和味蕾,并常解释为“萝卜味太难闻!”下面这几种关于萝卜的吃法各有千秋,但无一例外,都会让吃萝卜成为一种快乐。1、萝卜丝粥原料:心里美萝卜、大米配料:盐、鸡精做法:大米熬成粥,放入心里美萝卜丝,熬至萝卜软烂,加盐、鸡精调味,最后撒少许香葱末即可。2、炒咸什原料:萝卜丝、冬笋、咸菜配料:姜片、色拉油、盐、味精、香菜、白芝麻做法:胡萝卜丝、冬笋、咸菜均切成细丝。将… |
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