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| 穿街过巷“潲水佬” | |
| 引用本文： | 林华杰,胡建国.穿街过巷“潲水佬”[J].南风窗,1993(9). |
| 作者姓名： | 林华杰 胡建国 |
| 摘 要： | “潲水佬”的出现,实属现代都市变奏曲中的一个不和谐音符。你看他,骑一辆破旧不堪的自行车,车尾绑两个敞开盖子从而散发出奇异气味的桶,摇摇晃晃,左冲右突。难怪我们的骑车者一旦看到这些收购“潲水”的人,一边躲避,一边要在心里暗暗骂几声。究其实,正是好吃的广州人,造就了“潲水佬”这一致富行当的日趋活跃。你看今日广州的酒楼食肆,午饭晚饭,早茶晚茶下午茶,几乎全都人满为患,“潲水”哪有不多起来的道理?所谓“潲水”,也就是人吃剩下来弃之不要的东西,它却可以“废物利用”——用来喂猪喂鱼喂狼狗。如今广州的海 |
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