从两起非法制售“瘦肉精”案看如何构建食品安全防线

非法制售“瘦肉精”案透现出道德缺失，片面追求经济利益，主管部门多头分管，互相推诿管理职责，监管不到位，打击处理不力。构建食品安全防线，重新构建食品安全管理体制，修改有关涉及食品安全的刑事法律，建立食品安全宣传教育工作的长效机制，完善和强化食品安全监管体系，加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度，严格食品安全监管部门责任制和责任追究制。