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| 食品源性人兽共患寄生虫病发展史上的里程碑 | |
| 引用本文： | 朱兴全.食品源性人兽共患寄生虫病发展史上的里程碑[J].中国兽医科学,1993(2). |
| 作者姓名： | 朱兴全 |
| 作者单位： | 中国农业科学院兰州兽医研究所 730046 |
| 摘 要： | 食品源性人兽共患寄生虫病 (Food-Borne Parasitic Zoo- noses,FBPZ)是指以动物性食品的消费为主要传播途径的寄生虫病,包括弓形虫病、住肉孢子虫病、(带)绦虫病、囊尾蚴病、旋毛虫病、后睾吸虫病、毛细线虫病、管圆线虫病、颚口虫病、布氏姜片吸虫病、肝片吸虫病、裂头蚴病等。 FBPZ不仅严重危害人类健康,而且亦给食品工业造成严重的经济损失,是一个急待解决的全球 |
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