“地沟油”遭遇监管盲区

提起“地沟油”的危害，大家都深恶痛绝。日前，湖北武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平的话更是令人大为吃惊：我国每年返回餐桌的“地沟油”有200万至300万吨之多。