餐饮业＂一滴香＂滥用监管何其难

滴入“一滴香”，清水变高汤；有了“火锅飘香剂”，既麻又辣更出味。因为增香剂的特殊功效．一些饭店争相使用。 包括郑州在内的很多城市的饭店很早就在使用“一滴香”等添加剂，这在业内已经不是什么秘密．一瓶50元的增香剂可以调出200盆高汤火锅。但对于广大消费者来说，知道了自己在饭店里吃的是添加了增香剂的饭菜后，心里肯定不是滋味。