少年儿童饮食营养中的误区 |
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引用本文: | 马冠生.少年儿童饮食营养中的误区[J].今日中国(中文版),2000,49(6):12-15. |
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作者姓名: | 马冠生 |
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作者单位: | 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副研究员、硕士研究生导师 |
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摘 要: | 误区一:“营养”越多越好今天,人们已普遍认识到营养在少年儿童生长发育中的重要性,在安排孩子的饮食生活中也特别讲究“营养”。但是许多家长对于什么是“营养”、如何保证孩子获得充足的营养等问题存在着不少的误区。例如,许多家长认为鸡、鸭、鱼、肉很有“营养”,只要多吃就可以得到充足的“营养”了;有的认为“营养”越多越好、越有利于孩子的生长发育,还有的家长觉得,光从食物中得到的“营养”是不够的,因此,今天给孩子补点什么“灵”,明天喝点什么“液”。结果事与愿违,孩子不是瘦得像“豆芽菜”,就是胖得可以当“相扑”…
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关 键 词: | 少年儿童 饮食营养 生长发育 饮食生活 问题存在 孩子 家长 鱼肉 |
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