安全饮食为山水之游增色 |
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引用本文: | 李汉生,许恒.安全饮食为山水之游增色[J].当代广西,2013(19):14-15. |
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作者姓名: | 李汉生 许恒 |
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作者单位: | 广西壮族自治区食品药品监督管理局 |
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摘 要: | 亭有“山水甲天下”美誉的桂林,是世界著杉的风景旅游城市和历史文化名城,也是我㈧首个国家批准建设的国际旅游胜地。每年成千上万的中外游客前来观光旅游,给当地带来巨大经济效益的同时,也给旅游餐饮安全监管带来严峻考验。 为了让游客玩得开心又吃得放心,桂林市食品药品监管部门把监管工作重点放在旅游接待餐饮、学校食堂、重大活动保障和食品安全风险排查及处理上,通过实施阳朔西街的示范性管理、漓江游船的标准化管理、旅游团餐的集约式管理、重大保障的随机式管理、从业培训的分别法管理,为旅游餐饮系上“安全带”。
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关 键 词: | 安全监管 山水 标准化管理 饮食 历史文化名城 风景旅游城市 旅游餐饮 药品监管部门 |
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