| 美国的食品安全保障体系及其经验启示 |
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| 引用本文： | 刘俊敏.美国的食品安全保障体系及其经验启示[J].理论探索,2008(6). |
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| 作者姓名： | 刘俊敏 |
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| 作者单位： | 河北经贸大学,石家庄,050091 |
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| 基金项目： | 河北省哲学社会科学基金
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| 摘 要： | 美国的食品安全保障体系具有以下特点:覆盖所有食品的法律体系构成了食品安全保护网,综合高效的监管体系保证了对食品安全的有力监管,科学的风险分析是食品安全的决策基础等。美国食品安全保障体系的经验有:立法、执法和司法决策以科学为依据,政府、相关行业和消费者形成严密的监管体系,食品安全责任主体明确、民众食品安全意识强等。借鉴美国的经验,我国在食品安全保障方面应做好以下工作:完善保障食品安全的法律法规体系,建立健全食品监管体系,建立和完善食品安全风险评估预防体系等。
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| 关 键 词： | 美国 食品安全保障体系 经验 启示 |
American Food Safety Control System and Its Experience and Enlightenment |
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| Liu Junmin.American Food Safety Control System and Its Experience and Enlightenment[J].Theoretical Exploration,2008(6). |
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| Authors: | Liu Junmin |
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