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| 智慧食堂平台的设计思路和关键技术 | |
| 引用本文： | 胡翌,李茂全.智慧食堂平台的设计思路和关键技术[J].中国机关后勤,2023(9):54-55. |
| 作者姓名： | 胡翌 李茂全 |
| 作者单位： | 1. 江西省赣抚平原水利工程管理局;2. 江西省防汛信息中心 |
| 摘 要： | <正>利用物联网、移动互联网、大数据和人工智能等新一代信息技术，将食堂智能化设备与后端管理平台连接，提高排菜、采购、备餐、结算等环节的效率智慧食堂是建立在互联网、物联网、大数据等新一代信息技术基础上的智能餐饮服务模式，通过引入互联网、智能设备、数据分析技术等，实现对食堂就餐的监控、管理和分析，确保食品安全和职工健康，提高餐饮服务效率。智慧食堂的诞生逐步改变食堂管理模式， |