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“小家庭年夜饭”吃出别样“年味”
引用本文:戴先任.“小家庭年夜饭”吃出别样“年味”[J].江淮法治,2022(2).
作者姓名:戴先任
摘    要:春节临近,各大饭店、酒楼的年夜饭预订也逐渐火热起来。多家餐饮企业积极求新求变,为食客准备了多种过年就餐选择。为做好疫情防控,一些餐饮企业推出了自提、外卖等选项。同时,为了适应小家庭聚餐需求和减少食物浪费,一些饭店也推出了小型团圆宴、小份盆菜等。

关 键 词:餐饮企业  年夜饭  疫情防控  大饭店  就餐  求新求变  食物浪费  小家庭
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