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| 阿胶与古阿井 | |
| 引用本文： | 郭明生.阿胶与古阿井[J].春秋,2003(3). |
| 作者姓名： | 郭明生 |
| 摘 要： | 阿胶,又名“驴皮胶”,是我国医药宝库中的滋补药类,距今已有两千多年的生产历史。西汉时,《神农本草经》载:“阿胶生东平郡,煮牛皮作之,出东阿。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的,因始产于东阿,故名阿胶。到唐宋以后,人们才发现用驴皮熬制的阿胶,药物功效更佳,便将牛皮改为驴皮。李时珍在《本革纲目》中说:“凡造诸胶,用沙牛、水牛、驴皮者为上,猪、马、骡、驼者次之。”并引用陈藏器言:“诸胶皆能疗风止泄补虚,驴皮主风为最, |
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