话说吃在北京

从前人们常说:“吃在广州,玩在北京。”现如今这个老说法儿也得改改了。可不,近十年来,北京的餐馆一天比一天多了起来,各种档次、不同风味的层出不穷,店面的装修更是千姿百态,这一切不为别的,只为了一条:就是吸引更多的顾客,赚更多的钱。这后一条,在以前人们是难以启齿的,现如今也没什么不好意思的了。当前比较文雅的一个说法叫“效益”,就拿它当“赚钱”两字的代名词吧,毕竟让人感到委婉一些。