“红宝”枸杞 |
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引用本文: | 顾中一.“红宝”枸杞[J].今日中国(中文版),2012(3):71-71. |
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作者姓名: | 顾中一 |
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摘 要: | 中国人比较喜欢文化上产生的联想,在吃上也是如此。食物的功能在于给人体提供维持正常生理功能的营养物质.通常是起不到治疗疾病作用的。偶尔也有例外.比如针对缺铁性贫血、维生素A缺乏夜盲症等,猪肝就很对症。另外中国素来有药食同源的传统,卫生部就曾公布过“药食两用品种”名单。再比如枸杞.既是著名的传统常用中药.也是现代作为一种功能食品被广泛应用。
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关 键 词: | 枸杞 维生素A缺乏 生理功能 缺铁性贫血 营养物质 功能食品 中国人 卫生部 |
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