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“红宝”枸杞
引用本文:顾中一.“红宝”枸杞[J].今日中国(中文版),2012(3):71-71.
作者姓名:顾中一
摘    要:中国人比较喜欢文化上产生的联想,在吃上也是如此。食物的功能在于给人体提供维持正常生理功能的营养物质.通常是起不到治疗疾病作用的。偶尔也有例外.比如针对缺铁性贫血、维生素A缺乏夜盲症等,猪肝就很对症。另外中国素来有药食同源的传统,卫生部就曾公布过“药食两用品种”名单。再比如枸杞.既是著名的传统常用中药.也是现代作为一种功能食品被广泛应用。

关 键 词:枸杞  维生素A缺乏  生理功能  缺铁性贫血  营养物质  功能食品  中国人  卫生部
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