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| “狗不理”新传人赵嘉祥的儒雅风范 | |
| 引用本文： | 陈莉.“狗不理”新传人赵嘉祥的儒雅风范[J].共产党员(沈阳),2000(12):17-17. |
| 作者姓名： | 陈莉 |
| 摘 要： | 清光绪年间,河北武清县一农夫,40得子,为求平安,取名狗子。狗子14岁来天津在一家蒸食铺学艺。他心灵手巧,勤奋好学,炼就一手好活,自己开了一家包子铺,以水馅半发面,口感柔软,鲜香不腻,形似菊花的特色,引来十里百里的人吃包子。生意十分红火,狗子忙得顾不上跟顾客说话,因此就有了狗子卖包子不理人的说法,时间一长,人们都叫他“狗不理”…… 当年的狗子也许想都想不到,新中国成立后,他的包子铺已被国家收为国有企业,后来发展成为天津狗不理包子餐饮集团,下辖直营 |
| 关 键 词： | 赵嘉祥 风范 儒雅 传人 光绪年间 武清县 包子 心灵 形似 |
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