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| 三本书改写了美国食品安全史 | |
| 引用本文： | 钱宵峰.三本书改写了美国食品安全史[J].中国减灾,2012(8X):60-61. |
| 作者姓名： | 钱宵峰 |
| 摘 要： | <正>卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。当今天的中国人每天向食品投去怀疑目光的时候,可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初,也曾经历过一段非常不光彩的历史?在美国食品安全一百年的历程中,三本书扮演了很重要的角色,它们的出版所引起的巨大社会舆论,推动了美国政府与公众的良性互动,促使美国食品安全状况不断迈上新的台 |
| 关 键 词： | 美国食品安全 食品安全状况 社会舆论 转基因食品 卡森 药品监督 食品健康 美国政府 《寂静的春天》 舆论压力 |
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