别具特色的拉丁美洲国家食品

由于拉丁美洲特殊的历史发展道路,拉丁美洲国家的食品,既具有本地区玛雅人、阿斯特克人等古代印第安人的食品特点,又兼有西班牙人和葡萄牙人食品的风味,还受到世界其他国家的影响,是各种烹调技术的统一体,因而显得丰富多采,别具一格。