未签订劳动合同支付双倍工资从何时起算？

【案例】：2008年11月1日,保安王某与西安某物业公司达成口头协议,物业公司雇佣王某为公司保安,试用期3个月,月工资800元,转正之后月工资1200元。双方未签书面劳动合同。当日王某在物业公司上班,每日工作时间从早上8点到晚上8点,无休息日．单位也没有支付过加班费，物业公司没有给王某办理和交纳社会保险金。2009年5月。