先秦"扫祭"小考

先秦饮食之前的祭祀分祭造食之先与祭神两种，古人对待这两种祭食的态度不同。对于祭造食之先的祭食，一般是由司宫来清理，并不特别重视，而对于祭神的隋祭，则要在祭祀完毕之后，将所祭之物埋于宗庙两阶之间以凭依神。在祭祀造先之神时，常要用茅蕴来藉垫祭食，但由于祭祀之前的缩酒祭神也会用到茅，因此经学家常将两物混淆，以致产生了隋祭也会用茅蕴，并在祭后埋于阶间等误解。