白素琴：乳品安全的“守护神”

29年前，高中毕业的白素琴选择到三元食品公司做一名检验工。工作的第一天，师傅对白素琴说：“国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。作为一名食品企业的产品质量检验工，心里要始终想着食品安全大于天。”29年来，白素琴一直把师傅这番话记在心里，从单一品种的检验到全品项的检验；从产品检验到承担乳品加工过程中所有原辅材料、包材的检验；从一个检验工到一名优秀的高级技师，从一个人到带领70余人、平均年龄不到28岁的团队；白素琴始终将师傅的话牢记于心，一点一滴、一步一个脚印的用全身心兑现着自己对责任和使命的承诺。