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| 珍酒:三十年前茅台人创造的另一个奇迹——揭秘“易地茅台”背后不为人知的秘密 | |
| 引用本文： | 蒙珺,肖杰.珍酒:三十年前茅台人创造的另一个奇迹——揭秘“易地茅台”背后不为人知的秘密[J].当代贵州,2010(20):78-79. |
| 作者姓名： | 蒙珺 肖杰 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 被称为"易地茅台"的珍酒,源于1974年周恩来总理提出的茅台酒要发展上万吨的指示。1975年10月,贵州茅台酒易地试验厂正式投料进行探索性生产。历经10年酿制,试制酒获得了评审专家"基本具有茅台酒风格"、"质量接近市售茅台酒水平"的评语,由此,贵州茅台酒易地生产试验鉴定成功。 |
| 关 键 词： | 贵州茅台酒 三十年 秘密 生产试验 1975年 评审专家 周恩来 酒水 |
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