中老年人健康要过“九关”

1．自由基伤害关 人在新陈代谢过程中，在吃进大量食物的同时，会氧化产生大量有害的体内垃圾自由基。自由基可诱发心脑血管、高血压、糖尿病等100多种疾病，对人体组织细胞具有杀伤作用，能破坏细胞功能，使细胞发生变异。自由基是造成人体衰老、致病的主要原因。人体虽然有许多抗氧化酶，具有清除自由基的能力。但到中年以后，体内的抗氧化酶逐渐减少，一些年龄性疾病也随之发生。因此，要多食抗氧化食物维生素C、E和胡萝卜素，以清除体内自由基。