几种特色冬羊肉的加工方法

冬春两季，羊肉制品市场需求量大，价格高，超市、宾馆、饭店、摊点供不应求。羊肉加工制品适合中小型肉制品厂和家庭作坊加工经营，是一项很好的致富门路。现介绍几种特色冬羊肉的制作方法。