十种营养素的来源

钙──牛奶、肉卷、蔬菜、芥末、酸乳酪、沙丁鱼。萝卜叶、带骨大马哈鱼。铁──牛羊肉、梅脯汁、肝、干豆、青豆、粗粮、绿叶蔬菜、营养丰富的粮食制品。糖──谷物、土豆、玉米、面类、红薯、糖类等。蛋白──肉、鱼、禽、干豆、青豆、蛋类、果仁、瓜籽、奶酪等。脂肪──酥油、奶油、油类、成肉、香肠、花生、果仁、瓜籽、豆类、人造黄油、色拉油等。维生素A──肝、白薯、奶油、胡萝卜、绿色蔬菜、人造黄油等。维生素B──瘦肉、果仁、粗粮（如粗面包、强化麦片）等。维生素C──莱花、草每、土豆、芒果、柑桔、杨梅、西瓜、番木瓜、…