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| 胃消化汤与牛肉汤的氨基酸综合比较 | |
| 引用本文： | 崔治安,杨宪孝.胃消化汤与牛肉汤的氨基酸综合比较[J].中国兽医科学,1991(5). |
| 作者姓名： | 崔治安 杨宪孝 |
| 作者单位： | 中国农业科学院兰州兽医研究所 (崔治安)，西北民族学院(杨宪孝) |
| 摘 要： | 我们曾对牛肉汤(CMI)、猪胃粘膜消化汤(PGI)、双峰驼胃消化汤(BGI)和马丁肉汤(MB)等培养基的氨基酸作过分析与报道,在此从分析结果可以看出:双峰驼胃粘膜消化汤的氨基酸含量比牛肉汤、猪胃汤以及由其各半组成的马丁肉汤分别高出2倍、3倍和5倍,尤其是驼胃壁 |
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