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| 劣质奶粉事件拷问食品监管法治 | |
| 引用本文： | 尚艳玲.劣质奶粉事件拷问食品监管法治[J].时事报告,2004(6). |
| 作者姓名： | 尚艳玲 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | “民以食为天”。如果食物不再是生命存在的根本,却成为谋害生命的元凶,该怎么办?阜阳劣质奶粉事件的发生把食品安全问题再次重重地抛在了我们面前。为此,全国学生饮用奶计划部际协调小组和中国消费者协会于5月9日联合举办了“阜阳劣质奶粉与乳品安全研讨会”。在食品消费中,消费者、企业、政府三者之间存在着严重的信息不对称,消费者掌握的信息最少。而趋利是企业的“本性”,指望企业自律来保障食品安全似乎过于天真,相比之下,提高政府监管的效果就显得更为迫切。但执法者实施监管的过程却常常陷入法律困境,因为我国目前还没有一部专门的“… |
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