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| 明前雨前龙井茶 | |
| 引用本文： | 张乐.明前雨前龙井茶[J].瞭望,2001(16). |
| 作者姓名： | 张乐 |
| 摘 要： | 清明刚过，全国各地的茶叶 专卖店里，就铺天盖地打 出了“新茶上市”的招牌。位居中国十大名茶之首的龙井茶，被放到了每个店堂的最显眼位置，招徕着街边来来往往的爱茶人。每年的这个时候，都是茶叶专卖店生意最好的时候，也是龙井茶的价格和销售量最高的时候。西湖龙井冠名茶 中国是世界上最早采制和饮用茶的国家，它的采制和饮用历史，最早可以追溯到四五千年以前。 从古至今的不同时期，茶叶分别充当着祭品、菜食、药品、饮料等不同的角色，茶叶本身也经历了从咀嚼鲜叶、生煮羹饮，到晒干收藏、燕青做饼、炒青散茶的演化和发展过程，并… |
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