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论食品安全法基本原则之风险分析原则
引用本文:谭德凡.论食品安全法基本原则之风险分析原则[J].河北法学,2010,28(6).
作者姓名:谭德凡
作者单位:湖南工学院,湖南,衡阳,421002
基金项目:2007年度湖南省哲学社会科学基金 
摘    要:食品安全风险分析是指对食品中存在对人的生命、健康带来危害的可能性进行评价,通常包括风险评估(risk assessment)、风险管殚(risk management)和风险交流(risk communication)三个部分;风险分析是制定食品安全监管措施和食品安全标准的重要依据,是对食品安全进行科学管理的体现,已经成为国际公认的食品安全管理的重要理念;探索该原则在我国实现的法律机制,落实相关法律法规的规定,有利于保障公众生命健康安全.

关 键 词:食品安全  风险分析  原则

Risk Analysis of Basic Principles of Food Safety Law
TAN De-fan.Risk Analysis of Basic Principles of Food Safety Law[J].Hebei Law Science,2010,28(6).
Authors:TAN De-fan
Abstract:
Keywords:
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