巧除水果蜡膜

长途运输水果时，为了保持水果的水分不流失，往往会在一些水果表层涂上一层蜡，形成蜡膜，尤其是进口的水果都会有蜡膜加以保护。食有蜡膜保护的水果时可先用食盐摩擦法加以去除，也就是说用盐去摩擦水果表层的蜡膜。就相当于用细砂纸在打磨，此方法可有效地去除水果蜡膜，不妨试试。当然很多人都是削皮，但是爱吃有皮水果的朋友可以用盐试试。