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| 季克良:酿造人生——记党的十六大代表季克良 | |
| 引用本文： | 谢丽华 ,吴德望.季克良:酿造人生——记党的十六大代表季克良[J].党的生活,2002(12). |
| 作者姓名： | 谢丽华 吴德望 |
| 摘 要： | 一个个金光灿灿的成果１９６３年，周恩来总理指示轻工部成立“茅台科技试点委员会”，以探求茅台酒品质的恒定规律。第二年１０月，由周恒刚、胡国焕、曹述舜等白酒界泰斗组成的茅台酒科技试点委员会成立，作为茅台酒厂的第一位发酵专业出身的大学本科生，季克良就自然被选拔进入了试点办公室。为揭开茅台酒神秘的面纱，季克良深入生产一线，“制曲、磨粮、拌曲、下窖、烤酒、烧锅炉，没有哪样没做过”，和季克良一起摸爬滚打过的老工人都这样说。凭着对科学的不懈追求和特有的天赋，短短一年时间后，季克良将一代宗师李兴发勾兑酒的经验撰… |
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