强化质量预防,构筑食品企业质量保证防线 |
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引用本文: | 花均南.强化质量预防,构筑食品企业质量保证防线[J].工会博览,2008(12):54-55. |
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作者姓名: | 花均南 |
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作者单位: | 桂林电子科技大学管理学院 |
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摘 要: | 随着人们对食品质量安全方面的问题越来越重视,对食品生产企业的要求也越来越高。从分析企业质量保证失灵的原因入手,提出质量观念再造,设立危害分析关键控制点,加强执行力度,引入第三方检验,保证质量预防体系的顺利实施,确保企业质量安全。
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关 键 词: | 质量安全 质量保证 质量预防 危害分析关键控制点 |
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