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| 世界各国食品安全监管办法 | |
| 摘 要： | 美国:美国的食品安全监管体系分为联邦、州和地区三级。三级监管机构聘用流行病学专家、微生物学家和食品科研专家等,采取专业人员进驻食品加工厂、饲养场等方式,从原料采集、生产、流通、销售和售后等各环节进行全方位监管,构成覆盖全国的立体监管网络。日本:根据修订的《食品 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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