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| 绍兴品茗：茶不醉人人自醉 | |
| 引用本文： | 高志林.绍兴品茗：茶不醉人人自醉[J].今日中国(中文版),2001,50(11):45-47. |
| 作者姓名： | 高志林 |
| 摘 要： | 绍兴茶馆的魅力 绍兴的茶馆大多开设在临水依岸的桥堍头，小巧玲珑，远远看去，像是一座座凉亭，故又有“茶亭”之美称；茶馆卖茶颇有趣味，它不是以壶、瓶为单位，而是早晨天蒙蒙亮进茶馆泡一壶茶，就可以直坐到晚上天昏昏暗茶馆关门。只要你的茶碗盖子还盖着，即使人离开了茶馆一个两个钟点，堂倌照样为你掺茶不误，若是茶汁淡了，还会重新换泡，且不再收费。 绍兴的茶馆，始于明清。明末文学家、史学家张岱，一生嗜茶。他在一篇《露兄》的散文中，就记载了绍兴一位茶馆老板请他取名的故事，于是他引米芾的话“茶甘露有兄”，给它取了个“… |
| 关 键 词： | 绍兴市 品茶 茶文化 茶馆 饮食文化 |
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