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| 守护舌尖上的安全 | |
| 引用本文： | 熊千梅,宁珍妮,黄丽婷.守护舌尖上的安全[J].当代广西,2018(18). |
| 作者姓名： | 熊千梅 宁珍妮 黄丽婷 |
| 作者单位： | 南宁市邕宁区委宣传部 |
| 摘 要： | 正民以食为天,食品安全是民生大事,关系千家万户。在食品安全体系建设过程中,南宁市邕宁区紧紧围绕创建国家食品安全示范城市这一主线,不断改进监管理念,创新监管手段,让消费者吃得放心、安心。4D厨房,看得见的食品安全最近,笔者在位于南宁市邕宁区五象大道中段152号的南宁市第一职业技术学校食堂内看到,食堂全封闭的后厨内安装有视频监控,师生在食堂就餐时,可以从"4D厨房"观察厨房菜肴加工制作、厨房卫生情况等。"未改造前,我们食堂在师生中的评价 |
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