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重庆小面的来历
引用本文:
杨耀健.重庆小面的来历[J].公民导刊,2015(4):50-51.
作者姓名:
杨耀健
摘 要:
<正>说到重庆,人们脑海里最先浮现的可能是山城、美女、火锅,但重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民,那便是重庆小面。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些店堂装修的不好,甚至就是路边摊。面摊前,有白领,有棒棒,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等的就是一碗小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先"下"碗小面解馋。
关 键 词:
面摊
各色人等
早餐店
粮食加工业
碾米厂
免费供应
《华阳国志》
何鹿蒿
永川县
粮食部门
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