早春船菜香

正船菜,顾名思义就是船上吃的菜。品船菜宜在早春,在刚走出严寒的一抹春晖下一边品菜,一边品景,炊烟渐上,怡红快绿,此为人生一大幸事。小时候过完十五父亲便要带我回汉口祭祖,我们坐的船顺汉水而行,大几百里的水路船要走上两天两夜。我们自然是要在船上吃饭的,食材采购自客轮一路停靠的大小码头,食材货真价实,绝对新鲜。螺蛳、河蟹、青鱼、草鱼、水芹、河虾、春韭、青笋船家都是成筐成筐往船上拖。