食品调配的误区

食品调配的误区茶叶煮鸡蛋食茶鸡蛋对人体健康有益。因为茶叶中含有生物碱和酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，不利于消化吸收。菠菜豆腐汤菠菜和豆腐同吃，菠菜里的草酸和豆腐里的钙质结合，会生成不溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，且易患...     

饮食中的错误“鸳鸯配”

▲土豆烧牛肉　消化这两种食物所需的胃酸浓度不同、同食会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长。 ▲ 菠菜豆腐汤　菠菜和豆腐同吃时。菠菜中的草酸和豆腐里的钙一质结合生成不溶解的草酸钙。影响人体对钙质的吸收，从而使人易患结 ▲葱拌豆腐　豆腐中的钙与葱中的草酸结合生成白色沉淀物──草酸钙，可造成人体钙吸收困难。 ▲茶叶煮蛋　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质、这些化合物与鸡蛋中的小铁元素结合、对胃有刺激作用，且不利工消化吸收。 ▲红白萝卜同食　　白萝卜中的维生素Ｃ含量极高，但红萝卜中却含有一…     

原磨豆浆健康宁夏人 选择“九阳商用豆浆机”的七大理由

1豆浆中的臻品:豆浆为国饮,而九阳原磨豆浆为豆浆中的臻品。现已得到东港、雪花、阳光、阅海、虹桥、毛家、德隆楼、浪潮、宁夏大学、北方民族大学、神华宁煤、人民银行等餐饮及众多单位的充分认可。     

喝豆浆千万别犯这5个错

豆浆,中老年人爱喝、常喝,可是别犯下面这些错误,才能更好地为健康加分。错误一:早晨空腹喝豆浆,营养能被很好地吸收专家建议:如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类     

不可不知的健康常识

1，常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。2．一个星期只能吃四个鸡蛋，吃太多对身体不好。3．鸡屁股含有致癌物，最好不吃。4．饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。5．正确饮食习惯：早上吃得像皇帝，中午吃得像平民；晚上吃得像乞丐。6．喝豆浆时，不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。     

三招教你如何选购好豆浆

正一、看颜色。豆浆一般都是用黄豆打制成的,好的豆浆应当是乳白色,或者是淡黄色的。豆浆精冲出的豆浆,颜色怎么要淡一些,可能呈现灰白色或者白色。所以人们尽量不要购买灰白色的豆浆,还有过于黏稠的豆浆也不宜购买,过于黏稠的豆浆很有可能是增加了增稠剂。二、尝味道。新鲜豆浆和豆浆精做成的豆浆,在口味上有很大的区     

急性感染性腹泻患者饮食宜忌

秋季已到,易患腹泻。如患腹泻,可参考以下进食方法: 急性感染性腹泻伴高热能进食的患者,宜采用流质食谱:一切食物均为流体,极易消化,甜咸相间,并禁用一切刺激性食品及强烈调味品。每日需吃6餐,如早餐用浓米汤或鸡蛋汤;上午9时30分加250毫升鸡汤;午餐可用鸡泥米糊、麦乳精米糊、蒸蛋羹、浓豆浆、豆腐脑;下午3时30分至4时可吃麦乳精、杏仁霜、糕干粉、藕粉;晚餐可用肉泥米糊、鸡蛋米糊、冲鸡蛋番茄汁、蛋花汤、可可糊等;晚上8时可饮果茶等。由于流质膳食在食物选择、烹调方法及进食数量上均有限制,致使营养价值低,总热量不到6276千焦耳/日(1500千卡/日),所以只适于短期采用。     

买的是豆浆，喝的是粉精

眼下，永和豆浆、肯德基的“豆浆门”事件闹得沸沸扬扬，豆浆粉精这个词也成了网络讨论的热词。豆浆粉精实际上就是一种复合添加剂。据资料显示，即使在被稀释了许多倍的豆浆里加入这种添加剂，都可以让豆浆闻起来具有原始的豆浆味道，如果加入甜蜜素，则与现磨的豆浆没有太多区别：买一桶2斤装豆浆粉精，最少也能兑出300多斤的豆浆，为商家带来巨大的暴利。     

领导干部要着力提升抓落实能力

正眼有星辰大海,非真抓实干不足以成其事;胸有丘壑万千,无担当作为不足以建其功。实践证明,领导干部抓落实态度坚决、行动迅速、力度大,工作成效就会比较显著;反之则工作进展缓慢、成效不彰,甚至可能出现诸多问题。生活中有种现象叫作"假沸",指的是豆浆没烧开就会沸腾,这是因为豆浆中的皂素受热膨胀会产生大量泡沫,使人误以为豆浆已经烧开,然而喝了这种没煮熟的豆浆却很容易中毒。那些只表态不表率甚至不落实、慢落实、假落实的干部,其实就形同"假沸"的豆浆。古     

暴利盒饭

正最近,高铁"暴利盒饭"话题又引起舆论关注——两个包子、一个鸡蛋、一杯豆浆,售价20元;一盒米饭套餐,最低价也要40元;最便宜的15元套餐时常断货,不主动询问就不会出售……很多人抱怨,高铁盒饭既贵又难吃,乘客没得选。高铁盒饭近年来屡遭诟病,为何难以改进?究其原因,在于行业垄断且缺乏有效监管。今     

两壶豆浆九载情

清晨不到6点，74岁的老党员杨万俊提着盛满豆浆的俩暖壶，如常地走在房山区南密乡水峪村崎岖的小路上，为同村的老人们送去热气腾腾的鲜豆浆。2006年以来，杨万俊用豆浆机做鲜豆浆，每天一大早都要走上七八里山路，义务把豆浆送到村里老人的家中。9年来，他送出去的豆浆超过2万公斤，行程近7600公里。杨万俊的古道热肠赢得了村民的赞誉。     

“小鸡蛋”暴露欧洲“大问题”

正"毒鸡蛋"事件已波及欧洲17个国家,比利时、荷兰和西班牙等国销毁了大量可能被杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋。这是近期欧洲国家食品安全中的又一个丑闻。但欧洲一些专家和机构总是将关注点集中在"毒鸡蛋"对人体影响不大这方面,避而不谈"小鸡蛋"暴露出的"大问题"——相关公司触犯法律以及政府机构渎职。"毒鸡蛋"事件后,德国联邦风险评估机构称,目前鸡蛋中检测出的氟虫腈含量较低,对成年人不构成威胁,但可能危害儿童身体     

把豆浆喝成一种思念的味道

"记得小时候你是不喜欢喝豆浆的。"母亲常笑着说我。那时,母亲经常会给我们磨豆浆喝。每次要喝之前,用锅烧开了,沸起许多     

产业导师助力乡村振兴

深冬已至,寒风凛冽,但正安县土坪镇石志村茶叶种植区仍是绿意盎然,充满生机与活力. 园区里,贵州大学农业产业导师田树刚正带领学生为当地茶农开展现场冬季管理培训. "我们要结合茶叶品种、茶龄和土壤肥力情况来确定茶园的施肥需求."田树刚说,目前市场上的普通肥料普遍存在品种杂乱、总养分跨度大等问题,比较影响茶叶的产量和品质."...     

青春初去又归来——徐特立老人轶事

1937年徐特立老人60寿辰之时,毛泽东致信高度赞扬徐老“革命第一,工作第一,他人第一”的崇高品质,号召全党同志向徐老学习.本文介绍的只是徐老许许多多故事中的几件小事.退鸡蛋一天,陕甘宁边区政府派人为徐老送来几十个鸡蛋,可徐老就是不收,他说:“组织上对我太关心了,已经做到了无微不至.今天给送东西来,我很感激.不过我用不着,身体挺好的,请你费心拿回去,让总务科的人转给体弱多病的同志.”没办法,几十个鸡蛋只好拿回去.     

鸡蛋里的境界

小时候我带回家一只鸡蛋,兄弟姐妹们众说纷纭——有说我捡来的,也有说是偷的。父亲见我一言不发,他把那只鸡蛋煮熟让我吃,而且对全家人说:“我想这只鸡蛋一定是别人送的?”我听了,眼泪立刻涌了出来——对于这只鸡蛋,正是我的一位邻居同学从家里偷来送给我的,     

卖豆子的人最快乐

犹太人说,这世界上卖豆子的人应该是最快乐的,因为他们永远不必担心豆子卖不出去。假如他们的豆子卖不完,可以拿回家去磨成豆浆,再拿出来卖给行人。如果豆浆卖不完,可以制成豆腐,豆腐卖不成,变硬了,     

从彭总喝茶说开去

近日读书看到革命前辈彭德怀元帅的一则小故事。说的是有一回,警卫员泡了一杯茶给彭总喝。彭总刚刚端起茶就发觉茶叶不对头,于是就问警卫员:"这茶叶是哪里来的?"警卫员支支吾吾地说:"是管理科送来的。"彭总一听就火冒三丈,严厉批评警卫员:"你看,你看,你就是不动脑子嘛!管理科买来的茶叶是用来招待客人的。我个人喝茶,怎么能用公家的茶叶     

养生就是生活

<正>张纶在2010年第8期的《中国老年》上撰文指出:现在养生成风,人们经常遇到相互矛盾的说法,比如,喝牛奶补钙,有专家却说,喝豆浆是最科     

从茶叶到茶业

[现状] "加法"与"减法"中的贵州茶业 "再用'一口炒茶锅'来形容贵州茶叶的加工已经过时了,再用‘散、乱、差'来形容贵州茶叶的品牌现状已经不合时宜了." <西部开发报·茶周刊>主编徐嘉民说.