创新塑造旅游饭店品牌的模式研究

品牌作为旅游饭店的一种无形资产受到日益广泛的重视.旅游饭店的竞争亦从产品的竞争升级为品牌的竞争,品牌的塑造在旅游饭店生存和发展中的作用日益凸显.旅游饭店品牌的塑造是一个系统工程,需要建立在全面认识基础之上.要塑造独特的优势品牌,关键在于品牌塑造中的大胆创新,如理念创新、定位创新、营销创新等.     

旅游转型中滇西北地区经济型饭店发展策略

“住”是旅游活动的基本要素，饭店业是旅游业的支柱产业。经济型饭店以自助旅游者为主要消费群体，在世界各旅游强国和中国东部地区均取得了良好的市场表现，但在旅游经济活跃的滇西北地区却未受应有重视。随着自助旅游者的增加和休闲、度假旅游的兴起，滇西北地区开始从观光型旅游地向度假型旅游地转变，大力发展经济型饭店，完善旅游饭店服务体系是滇西北地区旅游转型的内在要求。本文在系统分析滇西北地区发展经济型饭店的市场条件和发展前景的基础上，提出滇西北地区发展经济型饭店的思路与对策，为滇西北地区优化旅游住宿市场产品结构的探索提供参考。     

创新美景 创造品牌——王大悟教授谈旅游产品创新与升级换代

王大悟 中国自己培养的第一位旅游经济学硕士。 主要从事旅游和饭店管理研究。上海社会科学院旅游研究中心主任。《饭店世界》杂志主编。国家旅游标准化技术委员会委员。中国旅游协会常务理事。     

4S＋技术

2009年6月22日，洛阳钼都利豪国际饭店通过国家旅游局“绿色旅游饭店”评定审查，成为洛阳市首家“金叶级绿色旅游饭店”。     

饭店住宿结算时间废旧还需立新

中国旅游饭店业协会最新公布的《中国旅游饭店行业规范》中，已经删去了“12点退房，超过12点加收半天房费，超过18点加收1天房费”的规定。更换的条款未对收费时间点作明确限制，仅要求明示。（9月4日新华网）中国旅游饭店业协会是中国旅游饭店业行业组织，其先前制定的旅游饭店行业规范中规定“12点退房”，实际上起到了串联全国旅游饭店统一确定退房时间的作用，因而是一种垄断经营行为，违反了反垄断法相关规定。在这种旅游饭店统一退房时间垄断经营之下，消费者实际上丧失了依据不同退房时间选择饭店住宿的消费选择权。而且在这种具有垄断色彩的行业规范的庇护之下，公平交易商业原则难以在饭店退房时间领域得到体现，消费者在住宿退房时间上的公平交易权难以获得保障。     

“恒升酒店杯”2010年广西旅游饭店服务技能大赛在南宁举行

5月19日至20日．“恒升酒店杯”广西旅游饭店服务技能大赛决赛在南宁恒升大酒店举行。本次大赛由广西区旅游局、广西旅游协会旅游饭店分会主办，广西旅游品牌推广展示中心、南宁市潮汐风文化传播有限责任公司承办，南宁恒升大酒店、南宁君悦酒店、柳州华禹酒店、巴马长寿大酒店等单位协办。     

四川省人民代表大会常务委员会关于修改《四川省旅游管理条例》的决定

四川省第九届人民代表大会常务委员会第三十次会议决定,对《四川省旅游管理条例》作如下修改:一、删去第八条第一款:“建设星级旅游宾馆、饭店,建设省级旅游度假区和大型人造旅游景区,应征得省级旅游行政主管部门同意后,再按有关建设审批程序报批。“将第八条第二款“禁止兴建宣扬封建迷信和有害人民身心健康的景观“单列一条规定。二、删去第十六条:“宾馆、饭店申请经营涉外旅游业务,“应经安全检查合格后,报旅游行政主管部门审批。“     

旅游饭店情感冲突控制

旅游饭店是宾客汇集和员工密集型企业 ,饭店服务和管理上的缺陷极易造成宾客和员工产生情感冲突 ,对情感冲突的原因进行分析 ,对化解情感冲突的方法进行探讨 ,不仅对抚慰情感冲突者本人 ,而且对现代饭店管理理论和实践都具有重要意义     

张雪梅

省人大代表,前郭县查干湖旅游经济开发区管委会副主任,郭尔罗斯饭店总经理,高级经济师。     

我国饭店企业品牌化经营战略探析

随着我国经济持续、稳定、快速发展,我国饭店企业迅速崛起,但随着我国旅游市场的全面开放。国内饭店企业遇到来自海外同业军团的巨大冲击,随之也暴露了我国饭店企业品牌化经营过程的不足。从我国饭店企业品牌化经营的SWOT分析,品牌化经营战略选择品牌化经营与竞争力提升等方面对品牌化经营与构建我国饭店企业核心竞争力的重要性方面进行了探究。     

中国旅游饭店的发展

改革开放以来中国旅游业的发展使各城市的旅游饭店的建设以前所未有的速度进行着。1979年,全国总共只有203家饭店具有接待外宾的能力,客房不过3万多间,而且大多是设备比较简陋,甚至没有空调。当时“住宿难”是旅游业的一大问题。一些外国游客曾有在饭店的会议室、大厅等处身受过睡地铺的经历。旅游饭店的发展迫在眉睫。为此一个以改建与新建相结合、中资与外资相结合、国家与部门兴建相结合的发展方向确定了下来。在此方针指引下,原有饭店分期分批地更新设备,增添服务项目。到1984年全国200家老饭店普遍进行装修,增加客房8600间。从1978年     

浅析旅游饭店人才供需错位的原因及对策

旅游饭店业人力资源匮乏,流失严重。旅游院校输送后备力量与饭店业的需求不相适应,存在着供求错位、难以对接的现象。饭店与旅游院校应分别从自身寻找解决问题的对策与方法,促进饭店业和旅游职业教育的健康发展。     

创新美景 创造品牌——王大悟教授谈旅游产品创新与升级换代

王大悟中国自己培养的第一位旅游经济学硕士主要从事旅游和饭店管理研究。上海社会科学院旅游研究中心主任。《饭店世界》杂志主编。国家旅游标准化技术委员会委员。中国旅游协会常务理事。风老莺雏,雨肥梅子,午阴嘉树清圆。五月徐徐来,带来夏的清新欢畅,进入这绿意葱茏的季节,小长假多了起来,清明、五一、端午接踵而至,出游的人群也多了起来。随着经济发展的脚步,国内旅游业也迅速发展,很多城市都将旅游战略作为城市发展的新指标提上日程,那么究竟如何打好这张牌呢,今天我们请到上海社会科学院旅游研究中心主任王大悟教授,请王教授为我们指点迷津。记者:旅游目     

浙北大厦

浙北大厦地处浙江省湖州市红旗路南街口中心街区,是一空集商吕零售、餐饮住宿、健身娱乐为一体的大型综合性商业企业。下辖四星级涉外旅游饭店--的浙北大酒店,拥有营业面积2万多平方米的浙北大厦购物广场、8千平方米的浙北超市和3千平方米的南浔连锁店。购物广场是全国百城万店无假货活动示范店。浙北大酒店是浙江省最佳旅游涉外饭店、浙江省首批绿色饭店。浙北大厦     

神农架里观木鱼

驰名中外的神农架位于湖北省西部,木鱼镇是神农架林区的一个经济大镇、旅游名镇,一颗林海深处的“绿色明珠”。来神农架旅游的人大多住在该镇。 木鱼镇环山傍水,坐落于两山之间,香溪河像条玉带一样绕镇而过。木鱼镇长不过四里地,三四条街。街道两旁全是三四层高的宾馆、饭店,街两旁的铺面房大都经营土特产,旅游旺季,宾馆、饭店无一不客满。徜徉街中,但见车来人往,在一条宽不过七八米的街道上井然有序地来回穿梭。可能是人人谨慎,     

勃勃生机的背后——现代企业制度使东港大酒店充满活力

当前,整个旅游饭店市场形势严峻,经济效益下滑,不少饭店开房率到了历史最低点。然而宁波东港大酒店开业仅3年,便获得三星级饭店的最高荣誉——全国50佳最佳星级饭店。仅240多间客房而营业收入超亿元,创造了浙江省星级饭店首次名列“五十佳”的记录。今年一季度,营业收入又比去年同期增长了10%。“问渠哪得清如许,为有源头活水     

民国时期成都交通工具与旅游关系的研究

旅游业的三大支柱分别是：“旅游交通、旅行社、旅游饭店”[1]。其中,旅游交通工具的演变发展是促进现代旅游业发展的主要条件。民国时期主要是从1912年至1949年这个时间段,而本文主要是针对民国时期成都旅游设施中的旅游交通工具进行研究,从而了解在民国时期,成都交通工具的演变发展以及对成都旅游业带来的影响。     

侨领庄炎林的“不老”传奇

为了扫除旅游住宿不善这个"拦路虎",国务院成立以谷牧、陈慕华、廖承志为首的"利用侨资、外资建设旅游饭店领导小组"。这个特殊的领导小组,负责具体工作的办公室常务副主任,就是刚刚到旅游总局上任的副局长庄炎林。     

浙江省 将推进“长三角信用奖惩机制”

<正>在2015年浙江文明旅游工作中,浙江将试水推进"长三角信用奖惩机制",与旅行社、旅游饭店等共同正面引导游客文明旅游。浙江省旅游局自2015年开始与浙江省发改委合作,有计划地推进"长三角信用奖惩机制"建设试点项目。所谓"长三角信用奖惩机     

三亚“早餐门”,吐槽不如用脚投票

<正>冬季吐槽三亚仿佛成了舆论的常态。最新的例证是,三亚物价部门对2016年春节期间当地旅游饭店客房价格给出了政府指导价:标准客房每间每天最高限价为5000元。此外,根据物价部门临时价格干预措施,单独计价的旅游饭店自助餐,早餐价格不超过每位350元,中晚餐价格不超过每位500元。在"碎片化阅读"时代,三亚这一价格干预措施,被部分媒体解读为"早餐不超过350元每位不算宰客"。实际上,