一词多味现象考

一、引言时下,以辣味著称的川菜越来越受到人们的青睐。据说四川人善于对麻辣各味进行组合变化,烹饪出不同层次、不同风格的辣味,有干香辣、酥香辣、油香辣、酸香辣、清香辣、冲香辣、辛香辣、芳香辣、甜香辣、酱香辣等。此外,民间还有“不怕辣、辣不怕、怕不辣”三种吃辣境界。足见中国人对“辣”的考究与偏爱。     

一拳捶出数码火锅

说起谭鱼头，当家人谭长安的话匣子就刹不住车。当年成都市郊的新津流行鱼火锅。可是，那时候，所有的热门只吃鱼肉，没人吃鱼头。有一次，谭长安请朋友吃饭，当时，因为钱少，只能忍馋待客，待朋友吃完了，觉得自己没吃饱，想要一条鱼，又觉得吃不了怕浪费，于是谭长安就把鱼头吃了。吃过后，觉得挺好吃，于是就萌生了做鱼头火锅的想法。     

风华绝代宋庆龄如何用魅力征服世界

在民国时期,蒋介石总是把她当"花瓶"作装饰,她却怕蒋借用了自己的招牌和玷污孙中山的名誉.可在毛泽东领导的共和国,每逢国庆日,她都同毛泽东等领导人在天安门城楼上检阅游行队伍.这不完全是礼仪性的,因为在这种时候,领导人们有更多的时间在一起,可以非正式地交换意见.她还参与接待许多来访的国家元首和政府首脑.     

架桥连心促双赢——中国十五冶推行“五同”管理侧记

一边喝着小酒，一边吃着可口的晚餐，农民工兄弟正惬意地聚在宿舍闲聊。一个打扮朴实的女子敲门走了进来：“食堂的菜吃得惯吗？”“我们食堂伙食好得很，又不要钱，你怕是拉不到生意哦!”穿着便装，暗访新疆喀什招金项目部农民工生活的十五冶公司干部李莉，被农民工当成了小炒店老板娘，她索性将计就计，跟农民工拉起了家常。     

截住公款吃喝玩乐歪风的财源

用公款吃喝玩乐败坏了党和政府在人民群众中的形象,给改革开放的声誉蒙上了阴影,究其源,我认为关键在于用公款吃喝开支上没有严格的管理、监督和惩罚措施,因而养成了人们吃多吃少无所谓的习惯,形成有业务关系天天吃,无业务关系自己吃的不良现象。要想刹住这股不正之风,必须断其公款吃喝玩乐的财源。     

加快推动云南农业向高端发展

习近平总书记在中央农村工作会议上强调要"促进农业高质高效",在考察云南时要求云南省加快农业供给侧结构性改革,做强高原特色现代农业。现如今人民生活水平提高了,农产品的市场需求也正在由"吃得饱"向"吃得好""吃得营养健康"加快转变。     

加强“三讲”教育 深入开展批评与自我批评

<正>近年来,批评和自我批评的优良作风有所弱化,出现了批评别人不易,自我批评更难的不良倾向.批评别人,怕丢面子,怕伤和气;批评自己,怕失威信,怕负责任;批评上级,怕失信任,怕“穿小鞋”;批评下级,怕丢选票,怕伤感情.因而,批评与自我批     

大数据炼就识人的火眼金睛

正一、从"老虎吃不吃人"说起作家尤今讲过一个"老虎吃不吃人的故事",有趣而又恐怖。她说,这是她从尼泊尔猎虎高手那里知道的:老虎一般不吃人,它喜欢吃多肉的动物,比如斑马、水牛、麋鹿等等。倘若狭路相逢,如果人不主动挑衅或者惊慌奔逃,老虎也不会伤人。但是,有一种情况例外,就是那只老虎曾经吃过人。吃过人的老虎,见人就吃。所以,一定要把游荡于外的这种老虎关进铁笼子里。一般     

建设"平安广安"构建和谐社会的着力点

构建和谐社会,建设"平安广安",要正确认识"民穷、民怨、民怕"问题,"平安广安"建设的着力点,即"加快发展,建立科学协调的发展平台关注民生,建立完善的社会保障体系;打防并重,建立有效的社会治安防控机制;改进方法,建立社会矛盾及突发事件的预警、处置和化解机制."     

有案不报的原因及对策

有案不报是当前公安统计数据不能客观反映社会治安实际的重要因素之一.本文对其原因作了调查,主要是案子小、怕砸"荣誉牌"、"私了"、害怕报复、打击不力等九项,在分析有案不报的危害性后,提出了改进工作作风、加大打击力度、加强基础工作等六项基本对策.     

我国《食品安全法》实施路径的分析

我国刚颁布的《食品安全法》,全方位地构筑了食品安全法律屏障,其着力点是从“秩序”到“人”的观念变迁。其实施的主要路径有：食品安全的依据是食品安全标准到实施的质量保障体系,食品安全的质量是从农田到餐桌各环节的全程保障,食品安全的监管是分段与统一监管相结合的基本框架。在实施时要注意处理好以下系列问题：统一与分段监管、多主体监管、法律法规冲突、食品安全标准与合格评定、企业标准备案制度、食品安全标准与WTO规则衔接以及巨额赔偿促自律等。实施《食品安全法》是一个社会系统体系,需要观念的转变、国家管理模式的转型、企业与民众的自觉及努力。     

食品安全监管中的第三方力量

食品安全问题是关系人民生命健康、人民福祉和社会发展稳定的重大公共民生问题。食品安全监管任重道远,但只要充分推动行业协会、新闻媒体和社会民众等第三方力量广泛参与食品安全监管,建立健全以政府为主导,行业协会、新闻媒体和社会民众等第三方力量积极参与的食品安全监管体系,就一定能够迎来中国食品安全的春天。     

我国餐饮业食品安全问题及解决对策

餐饮安全问题关系到广大人民群众的生命与健康,文章通过分析我国餐饮业食品安全存在的问题,提出了相应的解决对策,以期提高我国餐饮业食品安全水平,保障人民群众饮食环节的食品质量。     

我国食品安全问题与责任政府

食品安全直接影响到广大人民群众的生命健康安全,责任政府要加强对食品安全问题的监管,落实责任追究制度,防止食品安全问题的发生。     

论食品安全事故中的政府责任

从“三鹿奶粉”到“瘦肉精”、“染色馒头”事件,一系列典型的食品安全事件的频出使食品安全问题成为当今社会关注的焦点。食品从种植养殖到餐饮消费的一系列过程中均有可能受到有害物质的污染,导致食品存在危害,构成食品安全问题．对公众健康造成严重威胁。作为政府,应对食品安全负有监管的职责,发生食品安全事故时,政府应承担因疏于管理造成的替代责任,政府对行政机关的行为所造成的损害应承担赔偿责任。     

食品安全监管的城乡二元分割研究

近年来,随着我国经济体制转型与社会体制转轨,受城乡二元经济体制传统的影响,食品安全监管的城乡二元分割日益凸显。因此,应当通过加强农村食品安全法律制度实施,明确监管部门职责分工并集中监管权力,加大保障资源供给,提升社会动员,改变我国食品安全监管的城乡二元分割现状,进一步提高食品安全监管的整体水平和效果。     

当前食品安全犯罪行为的显著特点分析

当前食品安全问题依然严峻,随着公安机关近年来对其打击力度的加大,食品安全犯罪的特点随之发生变化。食品安全犯罪行为的特点,大多是犯罪人刑罚规避的体现,犯罪人会有意识地掩盖犯罪事实,其反侦查能力越来越强,其犯罪行为也变得更加隐蔽。犯罪行为的特点主要体现在犯罪人会采用订单式生产,仓、储、销分离,仓储货值的精确控制,不留存产、销票据以及以"合法外衣"来掩饰犯罪等。分析近年来公安机关破获的具体案例,总结当前食品安全犯罪的一些显著特点,为公安机关在办理此类案件过程中的线索搜集、案件经营、侦查取证等提供一定的理论参考。     

食品监管渎职罪的认定及适用

重大食品安全事故频频发生,许多案件触目惊心,人民群众的生命和健康安全受到极大威胁,社会危害极其严重。导致这种现象的原因很多,但不可否认的是,食品安全领域的渎职行为是不容忽视的一个重要因素。     

食品安全与新闻媒体的社会责任简

在公众对食品安全状况普遍焦虑的当下,新闻报道成为公众获取信息的重要窗口,媒体也被社会寄予更多期待.媒体不能忽略自己的社会责任,不能漠视新闻真实性原则.必须在进一步“赋权”于新闻媒体、催生“第四权”功能的同时,建立对新闻媒体的多元监督机制.     

食品安全风险评估公众参与的制度化建构

现代科技使人类进入德国社会学家贝克所言的“风险社会”。食品安全风险就是诸多风险之一,行政机关需要对食品安全风险进行规制,而食品安全风险评估是进行风险规制的前提。一般认为食品安全风险评估是纯粹科学事务,仅靠科学专家的参与即可,法律只需保证由相关专家参与其中。然而,科学具有不确定性,专家亦有其局限,必须引入公众参与机制以弥补科学、专家的缺陷,进行制度化的设计,包括前提性制度、核心制度、事后制度。