中国企业都“富不过三代”吗?——对“老字号”企业长寿秘诀和发展前景的社会学分析

中国现有的企业并不像有些学者所说的"富不过三代",都是"短命郎君",其实,中国有为数不少的"老字号"企业,它们在数十年、上百年甚至数百年商业竞争之后,经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行,这是一个耐人寻味的人类学社会学研究课题。由于历史原因和体制转换的影响,中国"老字号"企业在发展中遇到许多新情况和新问题。面对市场全球化和本土竞争白热化的双重压力,"老字号"企业不但需要不断适应外部的全球化和本土化双重市场变化趋势,而且需要将传统优势与现代优势相结合,将已有竞争力与新生竞争力相结合。     

武汉餐饮业老字号的困境与振兴

武汉老字号餐饮店的数量锐减，整体经营状况冷落萧条，幸存的餐饮老字号大多已改造成民营企业。餐饮业后生群起加剧市场竞争和消费群体发生结构性改变是这些老字号发生生存危机的客观原因；因循守旧的思想、体制的缺陷、知识产权的模糊、激励机制的缺乏等是老字号企业整体衰弱自身的原因。对此，政府可以考虑加大餐饮老字号振兴工作的力度，成立品牌评估机构，对品牌实行分级保护；同时，餐饮老字号企业应苦练内功，逐步引入现代经营和管理理念。     

论中华老字号的文化传承与创新

中华老字号是中华文明的历史积淀,也是我国经济发展的重要组成部分.时至今日,许多老字号发展陷入了进退两难的困境,令人堪忧.其中的原因很多,但最深层次的问题还是企业文化问题.如何“在传承中创新,在创新中发展”是中华老字号企业文化建设要解决的根本问题,也是中华老字号实现永续经营、基业常青的根本问题.中华老字号企业文化创新不仅要从制度文化、物质文化、精神文化方面创新,也应从体制、机制、载体等方面全方位推进.     

青海省人民政府办公厅关于印发“青海老字号”认定管理办法(暂行)的通知

<正>青政办[2015]123号各市、自治州人民政府,省政府各委、办、厅、局:《"青海老字号"认定管理办法(暂行)》已经省政府同意,现印发给你们,请认真组织实施。2015年6月28日"青海老字号"认定管理办法(暂行)第一章总则第一条"青海老字号"认定管理工作,是"中华老字号"认定管理工作的重要组成部     

中华“老字号”的创新发展之路怎么走

面对激烈的全球化市场竞争,我国部分"老字号"企业的生存环境受到一定程度的威胁。"老字号"企业要想赢得竞争优势,必须注重品牌、技术、经营模式等方面的创新,建立一套科学合理的品牌体系,吸收借鉴民族传统文化,积极推动"老字号"企业创新发展。     

老字号——重拾与复兴

每一个老字号背后,都代表着一大古老的产业,蕴涵着深厚的文化底蕴,记载着中华民族的发展历史,也是城市的一张名片。2月29日,云南省商务厅在昆明召开"云南老字号"授牌大会暨新闻发布会。会议公布了第一批51家"云南老字号"名单,云南白药、昆明虹山面等榜上有名。昆明市共有22个品牌跻身其中,数量在云南省各州市中遥遥领先。这批云南老字号涵盖食品加工、工艺品加工、茶叶、珠宝等行业,企业、     

“老字号”商业品牌之振兴策略

我国"老字号"企业发展存在着品牌濒危;经营管理滞后、市场营销或缺;与现代城市规划相矛盾;知识产权保护意识薄弱等问题。需要采取遵循市场规律,丰富产品形式;鼓励创新;加大"老字号"商业品牌挖掘和培育力度;积极推进法律法规建设等措施,振兴"老字号"商业品牌,进而增强中国经济综合竞争力和中华文化影响力。     

在传承中创新 在创新中传承——关于沈阳老字号发展情况的调研报告

老字号是指具有数十年乃至上百年的历史、在民间享有较高的声誉、在一定区域内获得大众的认可和信赖的品牌。沈阳老字号历经沧桑巨变,有的沿续至今仍生意兴隆,有的已销声匿迹,更多的受政策困扰发展受阻,经营者信心不足。老字号保护亟待政策"破冰",部分经营者呼吁老字号需要"二次改制"。日前,我们围绕如何让沈阳市老字号在传承中创新、在创新中传承这一问题深入沈阳市不同行业进行了调研。     

全聚德的创新之路

2007年11月20日,全聚德成功上市,成为中华餐饮老字号"第一股"。登陆资本市场,不仅使全聚德自身获得规模化拓展的崭新驱动力,也给整个"老字号"的发展带来鼓舞与推动。     

"老字号"品牌的国际化保护

正在全球化市场的今天,在"一带一路"的国家战略支撑下,推动老字号品牌走出去成为大势所趋,也是复兴老字号品牌的应有之义。但是,由于知识产权保护意识和能力的缺乏,老字号品牌走出去遭遇到了巨大的知识产权阻力。老字号品牌是我国商业和手工业竞争中历经百年留下的极品,其拥有时代传承     

观念落后体制陈旧 中国老字号企业艰难度日

“头戴马聚源,脚踏内联升,身披瑞蚨祥……”这段顺口溜描述的一度是北京人理想的富裕生活,其中提及的都是久负盛名的制作帽鞋衣物的“老字号”。然而,曾经辉煌的“老字号”们在新世纪正面临巨大的生存挑战:据统计,新中国成立初期,中国有1万多家“老字号”企业。1993年以来,国家有关部门又确认了1600多家“中华老字号”,但现在勉强维持现状的占70%;长期亏损,面临倒闭、破产的占20%;生产经营有一定规模、效益好的只有10%左右。 “‘老字号’面临的最大难题是体制束缚。”北京新燕莎集团副…     

"老字号"的非物质文化遗产保护

在北京3000多年的建城史、800多年的建都史中,孕育和保留了大量老字号。"老字号"是我国特有的经济文化现象,它们分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、文化、服务等众多行业。是"历史悠久,拥有世代传承     

闲谈老字号牌匾

正老字号历来与牌匾有着天然的不解之缘,匾额是商家的门脸儿。由于大多商号店铺多请名人、书法家题写牌匾,也不知道是老字号提升了牌匾书写者的名气还是牌匾抬高了老字号的身价,总之这些悠久深厚的牌匾文化促进了京城商业的繁荣与发展。北京是一座历史悠久的文化名城。在几百年的发展中出现了一批商家的"老字号"。这些店铺以"诚信为本、质量上乘"为准则,数年来深受广大顾客的喜爱。如今,当你漫步徜徉于大栅栏、琉璃厂、菜市口、西四、新街口等商业文化繁华之地的时候,看到老     

黑龙江省 创新驱动推动经济发展

正虽然黑龙江省部分传统行业正经受转型升级阵痛,但仍是振兴实体经济的最大存量。未来,要以体制机制改革与创新驱动结合推动"老字号"改造升级。1月25日9时,黑龙江省第十三届人民代表大会第一次会议开幕,省长陆昊作《政府工作报告》。2017年全省财政用于民生支出3996.1亿元,比2012年增加1422.3亿元。建成保障性安居工程124.9     

中华老字号如何振兴?

中华老字号在造福百姓,传承中华文明,发展旅游经济等方面发挥了重大作用,赢得了人们的广泛尊重。然而,时至今日,"中华老字号"企业仅存一千几百家;就这一千多家老字号企业,还有70%经营困难,步履维艰;仅有不到10%处于盈利状态。其中,盈利状态良好,适应现代市场需求的老字号企业屈指可数。研究对这一问题加以分析并提出解决问题的初步设想。     

老字号主打“海外”牌

正诚信经营、注重质量、周到服务以及独特技艺等价值追求和商业精神,支撑了老字号几百年来的生存、延续和发展。春华泰的瓷器、张一元的茶叶、瑞蚨祥的绸布??在"2014侨商北京洽谈会"上,39家北京老字号企业与来自34个国家和地区的130多位侨商洽谈合作,在寻找海外商机的过程中,老字号品牌焕发出更大生机。     

宣传北京“老字号”和非遗项目

极具生命力的北京"老字号"及其非物质文化遗产,历经数百年的变迁发展,具备了深厚的文化底蕴,既有老北京的宝贵遗产,又有现代首都的特色品牌,是历史文化名城北京的重要标志之一。"老字号"的诚信经营、周到服务和独特技艺展示,成为驰名海内外的金字招牌。其无形资产弥足珍贵,为北京的经济发展、     

东城老字号的创新与品牌建设

<正>老字号是中国传统品牌的延伸,具有很强的历史文化价值和经济价值。中国工商联合会在《中华老字号认定规范》中这样定义老字号:"具有展示中华民族文化创造力的价值,具有鲜明的中华民族传统文化背景,拥有世代相承的、独特工艺或经营特色,取得了社会广     

北京老字号直播寻求“突围”

正经过时间淬炼,老字号在不少人的眼里都是传承、文化的代表。如今,老字号正寻求"破壁",希望自己也能与时尚、生活、年轻人这些词紧紧相拥。非遗传承人在直播镜头前泡茶、纳鞋底、鉴宝,大师们在镜头前一亮相,竟变身带货能力可观的"小哥哥""小姐姐"。吴裕泰、内联升、潘家园……如今,北京一半以上老字号已入驻淘宝直播,开网店、做直播、运营粉丝社群、     

“文化传承友谊 携手共迎奥运”——中外妇女庆三八相聚老字号

2007年3月2日下午,由中国妇女外文期刊社诚邀20多个国家的驻华使节夫人及女外交官,联手北京老字号协会共同举办的"文化传承友谊,携手共迎奥运——中外妇女庆三八相聚老字号"联谊活动,在北京著名的张一元天桥茶馆隆重举行。全国妇联副主席赵少华、北京市商务局领导、北京老字号协会会长姜俊贤,以及三十多家北京著名老字号企业领导、女性掌门人和代表共同参加了这次联谊活动。联谊会气氛活跃,中外宾客相互介绍、相互交流,老字号品牌除了展示自己的特色传统文化,还纷纷亮出自己的看家绝活:张一元的迎奥运双语茶艺表演;全聚德、便宜坊、晋阳饭庄的烹饪技艺展示;荣宝斋的木版水印表演等。现场除了表演,还进行了红