食品安全为何是永恒话题

以前我曾经想过,食品安全问题是工业化过程中的一种特有现象。但现在看来,这是不对的,它是现代社会的一个永恒的话题。不管这个国家如何先进、如何现代化或后现代化,它都永远面临食品安全问题。     

食品安全问题为何频出

"瘦肉精"事件尘埃未落,"染色馒头"、"回炉面包"、"牛肉膏"又接踵而来……近期食品安全恶性事件频频出现,监管到底缺失在哪儿?我们还能吃什么?加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期,一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注,这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓。食品添加剂已经逐渐成为牟利、违法、伤害、甚至是毒品的代名词。     

从食品安全看消费者的权利保护

"民以食为天",随着经济生活的日新月异,"吃饱吃好"已经不能满足百姓的餐桌需求,"吃得健康"才是时下流行也是最为人们关注的话题.但是在现代工业横行的时代,食品的安全问题矛盾日益凸显,本文将从已发布的<食品安全法>切入,谈一谈如何保护消费者在食品安全上的权利.     

关于我国食品安全监管制度的法理思考

健全的食品安全监管制度，是公民生命健康权的有效保障。而监管制度的价值定位直接关系到其是否具有合法性基础。本文认为，公民的基本生命健康权是我国食品安全监管制度核心价值基础，而秩序、安全、效益价值也从合理性、科学性的角度保障了食品安全监管制度的正常运行，共同构成了食品安全监管制度完善的价值体系。     

敢问食品安全路在何方？

虽然国家有关部门三令五申加强食品安全整顿，但各地食品安全事故络绎不绝，屡报冷门，并有愈演愈烈之势，究其原因，不外乎四点：     

论我国预防为主的食品安全监管法律体系之构建

近年来我国食品安全事件频发,食品安全问题引起了社会各界的关注,我国《食品安全法》的修订也纳入了全国人大常委会的审议议程,本文针对我国食品安全法存在的问题予以分析,并就强化我国食品安全法的预防功能,构建经营者、消费者和行政管理部门等各方组成的全社会联合预防体系等问题提出立法建议.     

论食品安全管理法治化

食品安全法治化是当下中国应对食品安全问题比较流行但缺乏反思的见解。食品安全违规并未随着国家食品安全法制的日益健全而递减。导致中国食品安全风险的主要原因是中国已进入了风险社会,社会价值目标与制度化手段的失衡以及食品行业高度的市场化等。囿于法律自身的局限性,单一的法治化路径不足以拯救食品安全。收窄食品领域市场化范围、重塑社会价值标准、克服有意的监管失灵以及培育风险文化等应是恰当的策略选择。     

基于食品安全的消费者自主选择权问题简析

近年来,食品安全事故频频发生,这表明我国食品安全管理还存在许多问题。导致食品不安全的因素有许多,其主要的原因是由于食品在安全上具有信用品特征,消费者处于市场的弱势地位,并不像经营者那样充分的了解食品的质量、性能、价格等信息,而经营者在利益的驱使下,采用违法生产、假冒伪劣等手段,对消费者产生信息上的错误引导,侵犯消费者的知情权,间接的侵犯了消费者的自主选择权。由于食品安全自身具有非独占性、公益性的特点,采取相应的措施对侵害消费者自主选择权的行为进行处罚,以此保护消费者的知情权和自主选择权。     

试论我国食品安全的社会监督

食品安全监督管理不只是国家、政府的一项重要职能,由于食品安全问题涉及众多的环节与参与人员,所以,更需要社会监督集聚多股的力量,发挥其重要的补充作用。本文主要从多元社会组织监督、社会舆论监督和人民群众的监督这三方面试论构建我国食品安全的社会监督体系。     

京东牵手9省市共建“食品安全云”

[本刊讯]近日,京东在京宜布联合9省市共建“食品安全云”,利用云计算大数据技术共同为消费者构筑食品安全的网络。     

食品安全法体系下消费者权益的保护——以思念“病菌门”为视角

2011年7月的思念“病菌门”的发生,反映了我国食品安全法仍存在某些不足.本文从消费者本位出发,以思念“病菌门”为视角,研究食品安全体系下消费者的权益保护情况.     

论消费者获取食品安全信息的基本渠道

食品生产经营者提供真实、充分、明确的食品安全信息;大众传媒客观、全面的宣传报道食品安全信息;消费者协会切实履行提供消费信息和咨询服务的法定职能;政府以主动公开为主体、被动公开为补充,准确、及时、客观的公布食品安全信息,是消费者获取食品安全信息的四条基本渠道。本文指出只有在政府的主导下,建立起统一、完善的食品安全信息收集、发布、反馈机制,才能真正实现消费者的食品安全知情权。     

食品安全社会共治之食品安全公益诉讼制度

随着当前中国经济的持续快速发展,食品安全问题日渐凸显,引起公众极大的关注以及不安.经验显示单靠政府“大包大揽”的力量已经不能缓解当前日趋紧张的食品安全关系,结合国内外经验,提出食品安全社会共治的理论.在食品安全领域引入公益诉讼,能吸收最广大老百姓的力量,以弥补政府执法制度救济范围有限的不足.     

浅议《食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法》的颁布与实施,为重塑消费者信心创造了一个良好开端,在立法上也不乏突破之处,但是在某些方面仍需进一步考量,并通过各方配合以更好地完善食品安全的保障体系。一、我国《食品安全法》的突破与亮点1、设立了食品安全委员会《食品安全法》在总则中通过法律的级别给了分段管理一个明确的身份和职权范围,除原有的农业行政、卫生行政、质量监督、工商行政、食品药品监督管理部门外,国务院设立了新的机构——食品安全委员会。该委员会于     

食品安全社会共治关键词辨析

当前,对食品安全工作实行社会共治的共识度非常高,社会共治已成为食品安全治理的热点话题,甚至形成了言必称共治的局面。许多部门、许多地方在社会共治原则的指引下进行了有益的实践探索。但就实际效果而言,各方对社会共治原则重视程度差别很大,相关制度的落实情况也不平衡,有的还很不理想。社会共治只是初步破题,远没有真正解题。究其原因,对食品安全社会共治涵义与真谛的认识不到位,是一个不容忽视的因素。必须突显社会的独特价值,将社会共治理解为社会与之共治的省略表达。通过对社会共治三个关键词辨析,我们可以正本清源,找准社会共治的着力点。     

德国大力加强食品安全

在食品质量控制和安全保障方面,德国政府确定了三大目标：保护消费者健康,仅允许提供质量可靠和符合安全标准的食品：保护消费者不受欺骗,严防欺诈;保护消费者知情权,提供的信息必须实事求是。制定了七项原则：食品链原则、企业责任原则、可追溯原则、独立而科学的风险评估原则、风险评估与风险管理分离原则、预防原则和风险沟通透明原则。     

食品安全事件成因与对策分析

"民以食为天,食以安为先",食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到党和人民政府的声誉和形象,关系到我国经济发展和社会稳定,是全国人民共同关心的焦点话题。近年来,各种食品安全事件屡屡见诸于报端,不仅给国家和人民造成了不可挽回的各种损失,而且也引起社会各界极大的恐慌。探寻这一系列事件背后的原因,研究防范对策,无疑具有重大现实意义。     

我们为何要当冷漠的看客

见义勇为作为中华民族的传统美德,古已有之.从古而今,任何一个时代都少不了见义勇为者的身影.古时行侠仗义、"替天行道"的义士其实就是今时的见义勇为者,但今天这种传统美德正在丧失.虽然仍有相当一部分人能够见义勇为,但"见义勇退"者、"见义勇避"者、见义而"袖手旁观"者在当前屡见不鲜.     

治理食品安全为何拿记者开刀

在国务院食品安全办和卫生部共同主办的＂科学认识食品添加剂＂座谈会上,卫生部新闻发言人毛群安说,不正确的知识信息传播可能会演变为我国真正的食品安全问题。为了打击或者遏制一些极个别媒体有意误导人民,传播一些错误的信息,要加强传播的监控,如果哪一个很大的误导公众的信息,我们把这个情况要向新闻媒体宣传,对极个别的媒体记者,我们也将建立黑名单。（6月14日中国网）     

浅析解决当前食品安全问题的对策

民以食为天，食以安为先。饮食安全与民众生活息息相关，关系生命健康，维系社会稳定，责任重于泰山。自2011年我局承接餐饮食品安全监管新职能以来，全局上下同心协力谋对策，不遗余力抓监管，全市餐饮食品行业经营行为逐步规范，卫生环境大为改观，学习培训力度空前，取得了良好效果。但食品安全形势依然严峻、不容乐观。我们必须坚决贯彻落实国家局、省局各项规章政策，坚持在市委、市政府的正确领导下，紧密联系实际，因地制宜，创造性地开展工作。