学学古人的春季养生

在风和日丽、万木复苏的春天。民间流传着许多相关的食俗，也称为吃“春”。如吃春芽、春韭、春饼、春卷等。 春日食春芽不光是吃香椿芽，还有柳树芽、槐树芽、榆叶芽、枸杞芽等。不同的芽吃法各异：香椿腌咸后单吃或配炒、拌菜均可；柳叶芽和槐叶芽应先开水汆熟后，冷水浸泡去苦味再吃，柳芽小菜和槐芽包子各有风味。     

中华美德故事选登——子路百里负米

春秋时期，鲁国有一个叫子路的人，他是孔子的弟子，性格直率勇敢，十分孝顺。子路小的时候，家境贫寒，他经常吃野菜充饥。长大后，子路总是想：怎样才能让父母吃上好一点的饭菜呢？     

闹元宵

闹元宵王新民农历正月十五日元宵节，也就是春节后的第十五天（今年春节为２月１９日），是汉族民间的传统节日。这一天除吃元宵外，各地还有许多不同的饮食习惯，陕西人是日吃“元宵茶”，茶由面汤里放进各种菜和水果做成；河南洛阳、灵宝一带爱吃枣糕，云南昆明人多吃豆...     

高血脂一日食谱

有一位60岁的老人，她患有高脂血症、中度脂肪肝、高血压等疾病，由于她持续多年的高脂血症总是降不下来，导致心脑血管硬化，存在严重的健康隐患。去年初她听亲友介绍每天吃生葱头效果很好，于是每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色葱头。开始生吃葱头辣得她直流鼻涕，过了一段时间才慢慢地习惯。3个月后，她到医院查血脂发现各项指标明显下降，做B超检查显示中度脂肪肝转变为轻度脂肪肝。半年后她再去检查时，医生惊奇地发现：血脂全部正常，脂肪肝也完全消失了。     

吃古人 吃名人

中国的文化史源远流长,可谓代代有文曲星各领风骚多少年,他们给后人留下的文化遗产,自然多得数也数不清;照文化是精神食粮的说法,理所当然是可以“吃”的了。近几年来，在中国文坛上，还真冒出来不少吃客，胃口挺佳，既有吃古人的，也有吃名人的，吃得不亦乐乎!吃古人与名人创造的文化产物，简化了的说法，就是吃古人与吃名人；可以毫不夸张地说，在时下，文化界“吃人”的事情是经常发生的。     

千万不要死于无知——平衡饮食·有氧运动·心理调节（下）

另外，如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。我告诉大家，花生皮没有营养，它只能制血凝片，提高血小板．止血用的。我们中老年人千万不要吃了。     

母女连线

这两天，总是想起年后我离开家的前一天晚上老妈的话：话还没开始说，你就要走了。第二天我就换下夏装（我老家在三亚），回到目前工作的城市宿迁．又开始了早起没早饭吃，下班义苦恼着晚饭吃什么的日子。     

备课卡片

毛泽东让省委书记写检讨备课卡片毛泽东主席虽日理万机，但生活简单，特别是三年困难时期，他每餐吃腌辣椒、马苋菜，足有7个月未吃肉。陕西省委书记陶鲁茄听说后，送来了四只剥了皮的羊，毛主席板着脸问陶书记：“陕西人民都有饭吃吗？延安人民生活过得怎么样？”陶书记低头不语，手主席手一挥：“你把羊带回去给人民吃，还给我写个检讨来！”陶书记写了检讨交给中央办公厅，硬是丢下学走了！毛主席看了检讨后说：“把羊交给大食堂给大多吃，按市价算好款，把羊肉价款汇给陕西省委！”不久，江西省委书记杨尚奎也以井冈山人民的名义给毛主…     

学生营养餐的担忧

4月初，云南镇雄县塘房镇顶拉小学300多名学生，在吃了学校统一供给的营养餐后出现腹泻、高烧等不适症状。孩子们说，“当天吃了米饭、豌豆、小瓜、葵瓜，豌豆闻起来是臭的，很难闻；但是不吃不行，要被罚款，老师说不吃，一次要罚10元。”     

冬吃“根菜”有益

古人云：春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。“根菜”相比其他蔬菜。农药残留量较低，往往更安全些。     

好家规是教养的基石你家家规有几条

吃坐行皆要有“相” ■刘雁军四川成都第三人民医院胃肠外科博士尽管现在时代进步了，孩子接受教育的途径多元化了，但家庭的传承教育对孩子的性格养成和启蒙依然至关重要。回忆起父母给我的家庭教育，至今历历在目。一是“吃有吃相”。我生于上世纪70年代，那时对绝大多数家庭来说，“吃”是天大的事情，吃相不好最丢脸面。如果长辈不上桌，我们是不准上桌的。每一道菜，必须等长辈动第一筷，然后才轮到我们小辈。吃饭的时候必须专注，不能有声音，尤其是吃面和喝稀饭的时候。必须吃光碗里的米粒，碗里不能有剩饭剩菜。吃完饭后，长辈不下桌，我们是不能离开饭桌的，只能静静地听长辈的教诲。离开桌子后要收好自己的碗筷和垃圾，到厨房帮父母清洗。小时候经常在吃饭的时候会受到父母的训斥，弄得我战战兢兢的。     

畜牧业、城市化与西部大开发

30年后的今天，大多数中国人住在哪儿?吃什么?这两个问题看起来不搭界，但却有着紧密的联系。     

投笔从戎入黄埔（二）

军校的伙食比我上中学时好多了，每餐四菜一汤。不过，吃饭速度要快，否则就吃不饱。吃饭时大家要排队进饭堂入座，值日官第一声哨响开始吃饭，15分钟后第二声哨响吃饭完毕，无论是否吃完必须离席，一日三餐都是如此。最初，我很不习惯这种方式，紧吃慢吃，才吃个半饱或大半饱。     

纳税遐思

我少儿时生活在“广阔天地”，那时十分羡慕城里“吃公家饭”的人。1977年恢复高考我是首批考上的，当时很为自己跳出了“农门”，吃上了不虞生老病死的“国家俸禄”而欣喜。参加工作后，我先在县文教、组织部门，后到市政府机关工作，拿了近二十年从国库中发放的薪水。以前，我总以为这些钱是国家的，竟未细想所谓“国家的钱”实际上全是来自纳税人，那个时候、税的概念、意识很淡薄。     

南方与北方

天地玄黄，五谷杂粮，男人女人．北方南方。 南方和北方，不一样，就是不一样。 南方和北方吃的不一样。南方人吃米。北方人吃面。米就是水稻，面则是小麦。水稻的籽儿去了壳就能吃，因此是“米”。     

奇特的法律

奇特的法律在美国。有些上个世纪制订的法制至今还在实施，引人发笑。●肯塔基州的路易斯维尔，严禁捕鱼。想吃鱼，只能用弓箭。违者坐牢。●在印第安纳州的加里市，吃蒜不满４小时而坐电车要罚。●亚利桑那州的莫埃瓦规定，偷肥皂的人被发现后，要罚他用偷来的肥皂洗澡，...     

“高考文化”是耶非耶？

2006年6月9日傍晚，在一家颇有名的米线店中，一位母亲对身旁坐着的女儿说道：“前几天考试你都没吃好，今天多吃点。”一时间，7年前的情景浮现在了我的眼前。也是这样一个炎热的夏天，早晨父亲陪我一同走到考场后，便在考场外等侯我，傍晚时再把我接回家中。     

常吃竹笋可减肥

常吃竹笋可减肥患有身体肥胖、脂肪堆积的人，平时多吃竹笋，可帮助减肥。竹笋含有较强吸附油脂作用的纤维素。当食入一定量的竹笋后，油脂会不断地被竹笋吸附，随着粪便排泄出体外，以降低胃肠粘膜对脂肪的吸收，减少体内脂肪增加和蓄积。对体内原有过多的脂肪，也可通过...     

“果蔬农药残留排行榜”能否让我们安心

“吃过苹果吗？”“吃过。”“怎么吃？”“削皮儿吃，带皮儿吃.”“怎么能削了皮儿吃呢？皮儿有营养!”“那带皮吃。”“怎么能带皮儿吃呢？皮儿上有农药!”……这是今年春晚上姜昆相声《专家指导》中的片段，如今类似的桥段也出现在了普通人的生活中。     

吃喝防治高血压

为什么吃苹果能预防高血压？苹果含钾．可以改善引起高血压的钠离子摄取量，能预防高血压的发生。美国的佛蒙特州．曾经以患心脏病和风湿病居多闻名．自从推广了苹果醋加蜂蜜，再用热开水冲释后饮用，便大大改善了人们患心脏病的几率。建议高血压患者，一天吃3个苹果，以帮助排出因为吃东西而摄取过量的钠离子．从而改善高血压病。